【茶葉蛋】

保密 | 0個月懸賞30個健康幣 2009-07-17 02:47:05 3人回復來自福州市

健康咨詢描述：請問下, 街邊的那種 7毛到1塊錢一個的茶葉蛋, 那些吃了好不好? 有沒有營養(yǎng)? 有沒有害處? 跟家里自己用開水煮的呢?

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李志進醫(yī)生其他幫助網(wǎng)友：433稱贊：6

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2009-07-17 11:17:30 我要投訴

茶葉煮雞蛋會影響健康.專家的解釋是,茶葉中含有生物酸堿成分,在燒煮時會滲透到雞蛋里,與雞蛋中的鐵元素結(jié)合；這種結(jié)合體,對胃有很強的刺激性,久而久之,會影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,不利于人體健康

無為無畏醫(yī)師擅長: 肛腸、腋臭、包皮、對普外及骨科常見,多發(fā)病的診斷, 幫助網(wǎng)友：1673稱贊：17

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2009-07-17 04:20:43 我要投訴

街邊的那種 7毛到1塊錢一個的茶葉蛋, 那些吃了不好沒有營養(yǎng)有害處跟家里自己用開水煮的一樣

段利民主任醫(yī)師其他幫助網(wǎng)友：1050稱贊：7

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2009-07-17 09:14:38 我要投訴

      您好：
       茶葉蛋應少吃,因為茶葉中含酸化物質(zhì),與雞蛋中的鐵元素結(jié)合,對胃起刺激作用,影響胃腸的消化功能.

      以上是對“【茶葉蛋】”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！