你好,屬于菌類食物。不宜常服用,因?yàn)樗麄兯幮员容^偏涼。蘑菇性味甘、涼。慢性胃炎患者忌多食用。因?yàn)槟⒐街泻幸环N叫甲殼質(zhì)的物質(zhì),有礙胃腸的消化吸收。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,香菇性味甘、平。痘疹發(fā)后忌食用香菇。因香菇有促進(jìn)痘疹透發(fā)的作用,但痘疹發(fā)后,邪去正傷,食用透疹之品,反有損正氣,故《隨息居飲食譜》說:“痧痘后、病后忌之?!蹦径晕陡省⑵?,慢性腸炎患者忌食用?!侗静菥V目》說,木耳“乃朽木所生,有衰精冷腎之害?!薄端幮郧杏谩氛f:“潤燥利腸。”可加重慢性腸炎患者的病情,所以,慢性腸炎患者忌食用。銀耳性味甘、淡、涼。一是正服用鐵劑的患者忌食用,因服用鐵劑時忌含磷多的食物,而銀耳含有較豐富的磷元素,能和鐵劑結(jié)合形成不溶性沾淀物,既影響食物的營養(yǎng)價值,也會降低藥物的療效。二是慢性腸炎患者忌多食,銀耳性寒涼,易傷陽氣,食用會加重慢性腸炎、泄瀉患者的病情。
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