紅花沙參煲豬心肺是一道傳統(tǒng)的中藥膳,其功效主要有以下幾方面:
1. 養(yǎng)心安神:豬心肺可以補心安神,對心血不足、心悸怔忡、失眠多夢等有一定改善作用。2. 補脾生血:豬心肺中含有較高的鐵元素,對于缺鐵性貧血有一定的改善作用。3. 滋陰潤肺:豬肺味甘,性平、入肺經(jīng),含豐富的蛋白質(zhì)、鐵、磷、維生素、碳水化合物等營養(yǎng)成分,具有補益肺氣、止咳化痰的作用。4. 清肺潤燥:紅花沙參可以滋陰清肺,對肺熱咳嗽、肺燥有很好的調(diào)理作用。
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