山藥有什么食療作用

      山藥有以下食療作用：
      1. 滋腎益精：山藥可以增強機體的免疫力，具有滋腎益精的作用。2. 降低血糖：山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的，這種物質(zhì)可以防止脂肪在動脈壁沉積，也可避免血糖過高。3. 延年益壽：山藥含有豐富的維生素c、維生素b1、維生素b2、胡蘿卜素，它可以促進人體新陳代謝，從而延緩細胞衰老，起到延年益壽的作用。4. 延年益壽：山藥含有豐富的維生素c、維生素b1、維生素b2、胡蘿卜素，它可以促進人體新陳代謝，從而延緩細胞衰老，起到延年益壽的作用。5. 健脾益胃：山藥中的多酚氧化酶可以促進人體吸收和消化營養(yǎng)物質(zhì)，還可以抑制胃腸道的蠕動，起到健脾益胃、助消化的作用。6. 滋陰潤燥：山藥屬白色食材，性平、味甘，具有滋陰潤燥的作用。7. 美容養(yǎng)顏：山藥中含有薯蕷皂苷，這種物質(zhì)可以合成荷爾蒙，幫助人體緩解壓力，改善睡眠質(zhì)量，具有美容養(yǎng)顏的作用。
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