吃冬瓜有以下營養(yǎng)價值:
1. 冬瓜富含丙醇二酸,可防止糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,有助于減肥。2. 冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量低,鈉鹽含量高,可促進(jìn)體內(nèi)的鈉鹽排出,有降壓、利尿、消腫的作用。3. 冬瓜是高鉀低鈉的食物,可改善細(xì)胞代謝,清除毒素。4. 冬瓜可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡,可利尿排濕,使機(jī)體水分狀況保持平衡,防治肌膚水油失衡,清爽肌膚。5. 冬瓜可防止動脈粥樣硬化。6. 冬瓜對于抑制黑色素,改善皮膚問題,有一定的作用。
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