是的,肉桂有助于控制血糖。
肉桂中含有一種名為“肉桂醛”的成分,它可以增強細(xì)胞對胰島素的敏感性,促進葡萄糖的吸收和利用,從而降低血糖水平。此外,肉桂還可以抑制肝臟中糖原的合成,減少肝臟對葡萄糖的釋放,進一步控制血糖。
多項研究也證實了肉桂對血糖的調(diào)節(jié)作用。例如,一項發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上的研究,每天攝入1克肉桂粉可以顯著降低2型糖尿病患者的空腹血糖和HbA1c水平。另外,一項發(fā)表在《歐洲臨床營養(yǎng)學(xué)期刊》上的研究也發(fā)現(xiàn),肉桂可以降低正常人和糖尿病患者的血糖水平。
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