胃癌術(shù)后能吃蠶豆嗎

      根據(jù)醫(yī)學(xué)，胃癌術(shù)后建議患者少吃蠶豆或避免食用。
      原因如下：
      1. 蠶豆中含有豐富的草酸，草酸在一定程度上會(huì)影響鈣的吸收，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松等問(wèn)題。而胃癌術(shù)后，患者消化功能已經(jīng)削弱，吸收能力也下降，攝入過(guò)多的草酸會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)。
      2. 蠶豆中的淀粉分子較大，含有不易消化的成分。胃癌術(shù)后，胃功能已經(jīng)受到損傷，進(jìn)食困難，病人消化不良，不易消化的食物可能會(huì)導(dǎo)致惡心，腹脹或腹瀉等癥狀。
      3. 蠶豆中還含有亞硝酸鹽等有害成分，過(guò)量食用不僅會(huì)造成急性中毒，還可能增加胃腸道腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。