菊花泡水時間長了會變綠是由于其中的葉綠素溶出,而葉綠素是一種顯色劑,會使菊花變成綠色。葉綠素是植物中最常見的色素,主要起到光合作用的作用,能夠吸收太陽光并轉(zhuǎn)化為植物所需的能量。
當(dāng)菊花被浸泡在水中時,水會滲透進(jìn)入細(xì)胞,將葉綠素溶解出來。如果泡的時間過長,葉綠素會進(jìn)一步溶解并擴散到整個花朵中,從而導(dǎo)致花朵變綠。這通常需要相當(dāng)長的時間,通常超過24小時。
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