吃魚(yú)為什么要小心含組胺高的魚(yú)
保密 | 0個(gè)月 2022-06-03 07:33:04
1人回復(fù)
來(lái)自未知
健康咨詢描述： 吃魚(yú)為什么要小心含組胺高的魚(yú)
其他類似問(wèn)題
醫(yī)生回復(fù)區(qū)
齊晨越 遼寧省朝陽(yáng)市中心醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，干燥綜合征，系統(tǒng)性紅斑狼瘡，強(qiáng)直
幫助網(wǎng)友：39122
微信掃一掃，隨時(shí)問(wèn)醫(yī)生
微信掃一掃，隨時(shí)問(wèn)醫(yī)生
2022-06-03 08:34:02 我要投訴
含有較高量的組氨酸的魚(yú)有一些細(xì)菌作用，在適當(dāng)?shù)臈l件下，魚(yú)肉中的組氨酸經(jīng)脫羧酶作用可以產(chǎn)生組胺和類組胺的物質(zhì)，秋刀魚(yú)素。可以表現(xiàn)為一個(gè)毛細(xì)血管的擴(kuò)張，會(huì)出現(xiàn)充血頭痛，中毒等情況。
1
2
3
4
您可能關(guān)注的問(wèn)題
用藥指導(dǎo)/吃什么藥好
-
本品適用于各期高血壓。充血性心力衰竭。作為對(duì)洋地...[說(shuō)明書(shū)]
-
本品用于: 1.水腫性疾病 包括充血性心力衰竭...[說(shuō)明書(shū)]
醫(yī)生在線免費(fèi)咨詢
