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請問更年期婦女吃什么補(bǔ)鈣啊?

保密 | 0個月 2006-10-15 21:46:26 2人回復(fù) 來自

健康咨詢描述: 我想給我媽媽補(bǔ)鈣,可是我媽媽補(bǔ)喜歡吃鈣片,請問有什么辦法嗎?喝牛奶的話是喝酸奶好還是鮮奶好啊

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鄧邦魚
鄧邦魚 蘇州市立醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 慢性鼻炎,過敏性鼻炎,鼻竇炎,鼻息肉,鼻出血,鼻中 幫助網(wǎng)友:34902稱贊:1
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2006-10-15 23:44:30 我要投訴

      1、牛奶半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。健康提示:夏季牛奶飲用也要需有選擇2、海帶和蝦皮海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯選擇。友情提醒:容易對海制品過敏的人們要小心食用喲。3、豆制品大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。友情提醒:豆?jié){需要反復(fù)煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會味道可口,營養(yǎng)豐富。4、動物骨頭動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。友情提醒:魚骨也能補(bǔ)鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質(zhì)吸收,而且可以直接食用。5、蔬菜蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。友情提醒:這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克。6、補(bǔ)鈣藥物如今市場上的補(bǔ)鈣藥物適合于依靠食物攝入不能滿足鈣需求的兒童、青少年、孕/哺乳期婦女、老人,甚至于工作緊張、壓力大、生活沒有規(guī)律的白領(lǐng)女性。它的優(yōu)點(diǎn)是操作簡單,并且容易控制補(bǔ)充量。友情提醒:在服用時(shí)需要嚴(yán)格遵守醫(yī)囑,以免服用過量,反而對身體造成不良影響。一些復(fù)合維生素和鈣質(zhì)補(bǔ)充劑,因維生素本身可以和鈣質(zhì)產(chǎn)生協(xié)同作用,相對于單純補(bǔ)鈣來說,服用后益處更大!食物的科學(xué)烹調(diào)能夠增加鈣的攝入。這里介紹幾種多鈣食品的烹調(diào)方法:1、可以把小黃魚制成酥魚。做法是:把鍋燒熱,在鍋內(nèi)放入蔥、姜鋪底,把10公分左右長的小黃魚排放在上面,加適量醋用慢火燉爛,甚至可以連魚頭、魚刺都變酥了。這樣,整條魚都變成了可以食用的鈣劑。
      

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2006-10-16 09:43:36 我要投訴

      多食乳豆制品,動物骨頭湯、水果蔬菜等補(bǔ)鈣。補(bǔ)鈣藥可服蓋天力。
      

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