茄子屬于蔬菜,碳水化合物含量很少,一般在5%左右,所以單純進(jìn)食茄子對(duì)血糖影響很小。而且茄子脂肪含量也很少,總熱量低,糖尿病患者適當(dāng)進(jìn)食茄子可以產(chǎn)生飽腹感,對(duì)血糖控制有幫助。不過烹飪茄子時(shí)不如不應(yīng)加入過多的油脂,例如紅燒茄子就不適合糖尿病患者進(jìn)食。
溫馨提示:
要根據(jù)自身體重定制合理的飲食計(jì)劃,選擇低血糖生成的食物。運(yùn)動(dòng)時(shí)應(yīng)遵循循序漸進(jìn)的原則,使身體逐步適應(yīng),并在運(yùn)動(dòng)過程中逐步提高運(yùn)動(dòng)能力。
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