番茄是一種能夠讓妊娠斑從孕媽咪臉上離開的好食物.番茄富含番茄紅素和VC,它們可都是天然的抗氧化物質(zhì),經(jīng)常吃一些便能有助于祛斑養(yǎng)顏.下面教你幾種番茄食譜的做法:
1.番茄生菜沙拉
這道菜不僅生吃方便,而且最大限度地保留了原料中的番茄紅素和VC,可更大地發(fā)揮祛斑效力,因而成為本期祛斑美食的特別推薦菜.
1)配制原料:番茄,生菜,沙拉醬(若能自家用植物油,蛋黃調(diào)制,食療效果會更好).
2)制作方法:
a.番茄燙過,去皮,切塊;
b.生菜洗凈,煎成稍小的片,與番茄混合,調(diào)以沙拉醬即成.
2.番茄蒸水蛋
番茄蒸水蛋非常滑嫩,酸而不膩,如果作為正餐主菜,還可以即興加上些肉末,味道會更上一層樓,營養(yǎng)也更加均衡.
1)配制原料:番茄,雞蛋.
2)制作方法:
a.番茄去皮切小丁,急火快炒5秒鐘;
b.雞蛋打散,調(diào)味,加水,小火蒸至七成熟時加番茄丁,繼續(xù)蒸熟即成.
3.番茄南米
番茄南米是傣語,意為番茄醬.傣家這種番茄醬的做法結(jié)合了中西餐的優(yōu)點,不僅口味好,開胃助消化,而且其中的番茄紅素又可隨脂肪被人體充分吸收,同時芝麻,植物油中含有很多VE,它也是重要的抗氧化營養(yǎng)素.
1)配制原料:番茄2只,青蒜,芝麻,青椒.
2)制作方法:
a.茄洗凈,用烤箱烤軟,去皮,留番茄醬;芝麻炒香;
b.炒鍋加植物油,蔥花爆香,下入切碎的青椒和青蒜略炒,加入番茄醬同煸片刻即成.
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