蛇膽的吃法..

      指導意見：
      1、將蛇膽用清水洗凈血污，然后用少量白酒浸泡5分鐘；2、撈出后放入酒瓶中，倒入55度以上的高度白酒浸泡；3、浸泡3個月之后方可飲用。

      你好 蛇膽是良藥 切莫生吞!
      蛇膽,是蛇體內(nèi)貯存膽汗的膽囊.所有的蛇膽,都可入藥,特別是金環(huán)蛇,銀環(huán)蛇,眼鏡蛇,眼鏡王蛇,五步蛇,蝮蛇的膽,更是入藥的寶貴原料.
      蛇膽治病,最靈效的是：清熱解毒,祛風祛濕,明目清心;特別是急性風濕性關節(jié)炎,肺熱咳嗽,胃熱疼痛,肝熱目赤,皮膚熱毒等患者,療效極為顯著;用蛇膽治外痔,以麻油調(diào)涂至患處,二三日即可見效;對于未潰的疼痛,腮腺炎,淋巴結(jié)腫大等,涂用蛇膽后,即可消炎止痛;疥瘡,頑皮癬,神經(jīng)性皮炎等皮膚類疾病,經(jīng)常涂抹蛇膽,也可收到很好的療效;目前在我國,以蛇膽為主配制成的中成藥有十多種,如蛇膽川貝液,蛇膽川貝枇杷膏,蛇膽川貝散,蛇膽半夏散,蛇膽陳皮散等很受群眾歡迎;醫(yī)學研究表明：蛇膽中含有豐富的微量元素銅,鐵,鈣,鎂,維生素C,E等,它們在維護人體內(nèi)激素和延緩肌體衰老等生命活動中,起著重要作用,經(jīng)常服用蛇膽,可通過調(diào)整人體內(nèi)環(huán)境,改善肌體循環(huán),增強免疫力,達到外病內(nèi)治的目的.
      但在日常生活中,常有生吞蛇膽的現(xiàn)象,這樣做極易事與愿違.現(xiàn)代醫(yī)學研究表明,生吞蛇膽易患鞭節(jié)舌蟲病.鞭節(jié)舌蟲,是蛇體內(nèi)的一種常見寄生蟲病,蛇膽,又是鞭節(jié)舌蟲依附的主體,生吞蛇膽,當其進入消化道后,鞭節(jié)舌蟲可在腸粘膜下寄生,大量吸食人體營養(yǎng),時間一長,還會因粘膜損害而發(fā)生腹痛,腹瀉,持續(xù)性發(fā)熱等癥狀.蛇是沙門菌的重要攜帶者和傳染源.有資料表明,蛇攜帶沙門菌率達50％,蛇膽帶菌率則更多,既使用40的白酒浸泡蛇膽半小時后,沙門菌未見抑制和減少.所以生吞蛇膽或以膽汁調(diào)酒飲服,都是非常危險的事情,可引起急性胃腸炎,傷寒,副傷寒,寄生蟲感染等疾病.
      因此,蛇膽必須蒸熟后服,配制的蛇膽酒,也不可現(xiàn)配現(xiàn)服,必須泡一段時間后飲服,才無大礙.夏民安
      另附：
      蛇膽是一種貴重的中藥材,性寒味苦,具有行氣化痰,祛風濕,明目益肝,清熱解毒之功效.蛇膽中含有膽汁酸,甘氨膽酸,牛黃酸和生物活性酶等多種元素.
      一般的吃法就是生吞,但這是一種民間偏方,不值得推廣.因為蛇膽有輕微的毒性,食用不當會致命,而流傳已久的“蛇膽能行氣活血,明目清火”的說法在《中華本草》等權威中醫(yī)藥著作中均未提及.
      蛇膽致命的原因：
      許多人誤認為將蛇膽連同白酒一道吞服就能起到殺菌的作用,但在不刺破蛇膽的情況下,白酒對膽汁中所含的病菌根本無能為力,反而只會促進胃腸道對膽汁的吸收,加劇毒副作用.另一方面,膽汁中含有許多由肝臟輸出的有毒物質(zhì),有嚴重肝毒性偏向,其中還可能含有引發(fā)免疫機制作用的藥物成分.在吞服蛇膽的同時,也就將這些有毒物質(zhì)同時吞入體內(nèi),加重了自身肝臟,腎臟,膽囊的排毒壓力,極易損傷體內(nèi)各器官的功能,誘發(fā)肝,腎功能衰竭.