貧血,營養(yǎng)不良是因為缺乏鐵維生素b12和葉酸等營養(yǎng)素所導(dǎo)致的,食物中富含鐵元素的食物主要來源于瘦肉動物的肝臟,豬血,鴨血,菠菜,木耳,都是補鐵的食物,葉酸缺乏是由于膳食質(zhì)量不佳,或者烹調(diào)時間過長導(dǎo)致葉酸破壞有關(guān),吃新鮮蔬菜,新鮮水果,有助于增加葉酸的補充維生素b12缺乏可見于素食者,如果維生素b12缺乏引起輕度貧血,飲食中應(yīng)該多添加動物類食品。
溫馨提示:
注意對引起貧血的病因的防治。
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