孕婦可以適量吃雞肝。雞肝為雉科動物家雞的肝臟,雞雜之一。呈大小雙葉,葉面有苦膽和筋絡(luò)。孕婦懷孕期間的飲食需要格外注意,要盡可能均衡的攝取各種營養(yǎng)物質(zhì),保證身體健康。雞肝含有孕婦所需的豐富蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì),有明目、抗衰老、養(yǎng)顏、增強人體免疫機能等功效,是補血養(yǎng)生的絕佳食物,且易加工和烹飪
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