有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 牛肉與柿子可以一起吃嗎
其他類似問題
醫(yī)生回復(fù)區(qū)
2016-02-04 20:37:38 我要投訴
分析：你好，最好不要一起食用，柿子性寒并含有許多鞣酸，蛋白質(zhì)遇到鞣酸也會發(fā)生凝結(jié)。少量食用問題不大，畢竟肉類蛋白質(zhì)含量高。
指導(dǎo)意見：柿子不太成熟時含有大量的鞣酸，大量進食后，可在胃里與牛肉或其他食物的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成一種類似結(jié)石的物質(zhì)，引起胃脹難受。因此，柿子應(yīng)等熟透后再吃，這時的鞣酸含量就大為降低了。另外，吃高蛋白食物時，注意不要同時食用柿子。
相關(guān)文章
1
2
3
4
您可能關(guān)注的問題
熱點百科最新資訊
- 長沙較好的泌尿外科 長沙男科醫(yī)院專治
- 臨沂白癜風(fēng)醫(yī)院專家介紹關(guān)于白癜風(fēng)的形
- 珠海癲癇病醫(yī)院 癲癇患者的注意事項
- 合肥治療白癜風(fēng)醫(yī)院在哪 合肥白癜風(fēng)醫(yī)
- 中山干細胞治療收費政策是什么
- 武漢治療白癜風(fēng)中醫(yī)醫(yī)院 武漢哪里有治
- 白癜風(fēng)醫(yī)院廣州哪家好 白癜風(fēng)怎樣才能
- 白癜風(fēng)初期圖 專家講述如何預(yù)防白癜風(fēng)
- 南寧口碑好的白癜風(fēng)醫(yī)院排名單怎樣預(yù)防
- 保定治療白癜風(fēng)醫(yī)院排名前三 白癜風(fēng)3
醫(yī)生在線免費咨詢
