飲食宜定時定量,少食多餐,分次進食.這里提到的飲食定量,不是要求病人盲目節(jié)食,而是通過每日所需的總熱量進行飲食分配.每日不少于三餐,進餐時間規(guī)律,不吃或少吃零食.
合理調(diào)整三大營養(yǎng)素的比例.飲食中的糖,蛋白質(zhì),脂肪三大營養(yǎng)物質(zhì)的比例要合理安排和調(diào)整,既要達到治療疾病的目的,又要滿足人體正常的需要,不影響正常的生長和發(fā)育.千萬不能為了降低血糖而過分限制碳水化合物的攝入,若碳水化合物攝入太少,則人體會動員脂肪組織而產(chǎn)生酮體,嚴重者出現(xiàn)酮癥酸中毒.現(xiàn)在一般主張高碳水化合物,低脂肪,足量蛋白質(zhì),富含纖維的飲食結(jié)構(gòu).碳水化合物應占60%~70%,以谷類為主;動物蛋白因為富含人體必需氨基酸,生理價值高,利用率高,屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,故為首選;脂肪每日應少于50g,并以植物油為主.
粗細糧搭配,以粗糧為主.因為粗糧中富含植物纖維,可延緩葡萄糖的吸收,有利于血糖控制.
食物品種應多樣化,以植物性食物為主,動物性食物為輔,多食綠色,深色蔬菜.只有做到飲食營養(yǎng)全面,才能夠攝入足夠的熱量和必需營養(yǎng)素,不至影響機體正常的新陳代謝.限制食鹽攝入,多食富含微量元素的食物.現(xiàn)在已知微量元素鋅,鍺,鉻等與糖尿病的發(fā)生發(fā)展有關,且三價有機鉻離子可改善糖耐量,緩解胰島素抵抗.
病情分析:
蕎麥面、燕麥片、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食,長期食用可降低血糖、血脂;
豆類及豆制品,豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯;
苦瓜、凍干桑葉、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能長期服用一些植物活性硒,則降血糖和預防并發(fā)癥的效果會更好。
指導意見:
三不宜
糖尿病人日常飲食也要警惕“三不宜”
不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點等,因為這些食品含糖很高,食用易出現(xiàn)高血糖;
不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪,如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等,這些食物易使血脂升高,易發(fā)生動脈粥樣硬化;
不宜飲酒,酒精能使血糖發(fā)生波動,空腹大量飲酒時,可發(fā)生嚴重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn),不易發(fā)現(xiàn),非常危險。
糖尿病人甜食不能沾,可長期服用蜂膠,因為蜂膠不含糖,只是有點腥澀味;阿斯巴甜可用來增加甜味。
病情分析:
保持均衡飲食;定時定量進食有助穩(wěn)定血糖;適量進食含高淀粉質(zhì)的食物如粥、粉、面、飯、面包、餅干等;盡量避免含高糖份的食物;食糖及調(diào)味料:各類白糖、紅糖、蜜糖、甜酸醬、油及叉燒醬等。
指導意見:
各類白糖、紅糖、蜜糖、甜酸醬、油及叉燒醬等。甜品和飲品:如芝麻糊、糖水、汽水、果汁飲品、加糖的奶茶及咖啡等
以上是對“患者性別:王明問題描述:糖尿病”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!
病情分析:
糖尿病患者不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅。
指導意見:
糖尿病飲食控制的目的在有效控制血糖,血脂及血壓,并維持合理體重。患者應定時定量的飲食習慣。平時要均衡的攝取各種食物,適量攝取主食類、蔬菜類、水果類、油脂類、奶類、肉魚豆蛋類等六大類食物,最好用燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方式烹調(diào)食物。
病情分析:
你好,糖尿病飲食確實要控制好,原則是少量多餐。
指導意見:
總熱量以及脂肪蛋白質(zhì)的攝入要嚴格的限制,可以多吃粗纖維的食物如粗谷物,含糖成分低的水果。
病情分析:
平時少吃一些土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿卜、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、葵花子、蛋黃、肝腎、腦。
指導意見:
建議您平時多吃一些粗雜糧如蕎麥、燕麥片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。忌食:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕點、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌等。
溫馨提示:
要根據(jù)自身體重定制合理的飲食計劃,選擇低血糖生成的食物。運動時應遵循循序漸進的原則,使身體逐步適應,并在運動過程中逐步提高運動能力。
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